01 — HONEST
誠実でいる。
嘘をつかない。分からないことを、分かったふりをしない。間違えたら、素直に認める。
お客様にも、仲間にも、自分にも誠実でいる。
信頼は、すべての仕事の土台。WHAT WE VALUE
私たちが、
大切にしていること。
私たちは、仕事のやり方だけではなく、仕事への向き合い方を大切にしています。
誠実でいること。相手の立場で考えること。まず動くこと。本質を見ること。そして、楽しみながらやり抜くこと。
02 — EMPATHY
相手の立場で考える。
自分にとっての正解が、相手にとっての正解とは限らない。
お客様だったらどう感じるか。仲間だったらどう思うか。
役割が違っても、同じ店をつくるチーム。
困っている仲間を助け、意見が違えば話し合う。
いい店は、思いやりから生まれる。03 — ACTION
走りながら、考える。
正解が見つかるまで待つより、まずやってみる。
やってみるから、見えることがある。
違ったら変える。失敗したら、そこからまた考える。
行動する。考える。
改善する。
その積み重ねが、人も店も成長させる。
04 — ESSENTIAL
本質を見る。
頑張るプロセスも、挑戦したことも大切にする。
でも、結果につながらない状態が続くなら、「もっと頑張る」で終わらせない。
努力の量ではなく、やり方や方向を一緒に見直す。
何のためにやるのか。本当にこれでいいのか。
本質から考え、努力を結果につなげる。
05 — GRIT
楽しむ、やり抜く。
仕事だからこそ、楽しむ。
仲間と笑い、新しいことを面白がり、自分たちの店を好きになる。
そして、やると決めたら最後までやる。
楽しむときは、とことん楽しむ。やるときは、とことんやる。
CHALLENGE
失敗は、
正解に近づいている。
正解は、ひとつじゃない。
人が違えば、考え方も違う。店が違えば、正解も違う。
だから、失敗を恐れずチャレンジしてほしい。
挑戦した結果の失敗は、正解が少し見えたということ。
考えて、試して、失敗して、また変える。
昨日より今日。今日より明日。
常に進化し、改善する。
PROCESS / RESULT
頑張るプロセスを、
結果につなげる。
頑張るプロセスは大切。チャレンジしたことも、失敗したことも評価する。
ただし、結果が出ない状態が続くなら、「もっと頑張る」だけでは終わらせない。
やり方や努力の方向を変える。
考える。
動く。
結果を見る。
改善する。
このサイクルを、結果につながるまで繰り返します。